Prof. Dr. Cihangir Akgün, az pişirilmiş et ve kıyma ürünlerinin çocuklarda kanlı ishalden böbrek yetmezliğine kadar ağır sağlık sorunlarına neden olabileceği uyarısında bulundu. Pişirme derecesinin 72 dereceye ulaşması gerektiğini vurguladı.
Prof. Dr. Cihangir Akgün, az pişirilmiş et ve kıyma ürünlerinin çocuklarda kanlı ishalden böbrek yetmezliğine kadar ağır sağlık sorunlarına neden olabileceği uyarısında bulundu. Pişirme derecesinin 72 dereceye ulaşması gerektiğini vurguladı.
