TÜRSAB Başkanı Bağlıkaya: Gastronomi Turizmi Sadece Yemek Değil Bir Deneyim Yolculuğudur

TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya, gastronomi turizminin sadece yemek değil, bir deneyim yolculuğu olduğunu belirtti. Gastronomi turizminin, malzemenin üretiminden sofraya gelene kadar olan sürecin tamamını kapsadığını ifade eden Bağlıkaya, Türkiye’nin UNESCO tescilli şehir sayısının artmasıyla küresel markalaşmanın hız kazanacağını söyledi. Gastronomi turizminin yerel kalkınma için kritik önem taşıdığını vurgulayan Bağlıkaya, Türkiye’nin bu alandaki potansiyelini de paylaştı.