Kafe ve restoranlarda yeni dönem başlıyor! Vatandaş artık ne yediğini bilecek

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yeni düzenlemesiyle 1 Temmuz’dan itibaren kafe, restoran, lokanta ve otellerde menülerde kullanılan etin hangi hayvana ait olduğu açıkça belirtilecek. Ayrıca ürün içerikleri, alerjen bilgileri ile alkol veya domuz türevi bileşenler de menülerde yer alacak. Kurallara uymayan işletmelere idari para cezası uygulanırken, kalori bilgilerinin ise en geç 31 Aralık 2027’ye kadar menülere eklenmesi gerekecek.