İstanbul’da düzenlenen gıda güvenliği kongresi 17 ülkeden uzmanları buluşturdu

İstanbul’da düzenlenen 9. Uluslararası Gıda Güvenliği Kongresi, 17 ülkeden bilim insanlarını ve sektör temsilcilerini buluşturdu. Kongrede yapay zeka, iklim değişikliği, gıda sahteciliği ve bilim dışı iddialara karşı risk değerlendirmesi ele alındı.